2021. 11. 18.(목) 코레일유통(주)와 함께하는 카페직종교육 기관견학의 일환으로 로스팅체험을 진행하였습니다.

평소 카페직종교육 진행 시 사용하는 원두를 생산하고 있는 SG블루웰은

품질 좋은 생두를 사용하여 주문생산을 원칙으로 매일 갓 볶은 원두를 소비자에게 제공하며  발달장애인이 일을 통해 사회적·경제적 자립을 준비하는 기관입니다.

포장된 원두만 보고 활용하던 참여자분들이 직접 결점두를 고르는 핸드픽 작업부터 로스팅 기계 조작, 로스팅이 끝난 원두 2차 핸드픽 작업까지 모두 참여해보며 각자 집에 가져갈 원두를 포장하는 작업까지 참여해보았습니다. 

우리가 사용하는 원두가 어떤 과정을 거쳐 어떻게 만들어지는 직접 체험해보며 보호작업장이라는 기관의 의미도 알게 되는 뜻 깊은 시간이었습니다.

참여자분들이 즐겁게 참여할 수 있도록 친절하게 가르쳐주신 SG블루웰 팀장님께 다시 한 번 감사드리며 

서울시립영등포장애인복지관 카페직종교육 자격취득반은 단순 자격취득을 넘어 다양한 경험을 통해 사회참여의 기회를 확대하고자 더 노력하겠습니다.

문의: 일자리경제팀 전민영(070-5202-0562)